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為什么現(xiàn)在越來(lái)越多人使用電陶爐，電陶爐比電磁爐好在哪里？
2021-08-17 瀏覽次數(shù)：1311
電磁爐VS電陶爐，這二者哪個(gè)更好用，想必大家心里都有數(shù)。
為什么現(xiàn)在越來(lái)越多人使用電陶爐，電陶爐比電磁爐好在哪里？
這二者之間只差一個(gè)字，很多人誤以為二者是基本一樣的，不過(guò)是名字不同。這么想你就錯(cuò)了！
實(shí)際上越來(lái)越多人青睞于電陶爐，因?yàn)橛弥入姶艩t好多了！今天隨著小編一起來(lái)看吧~~
想必這么認(rèn)為的人還不清楚電陶爐的原理。小編在這里先解釋一下二者區(qū)別：
為什么現(xiàn)在越來(lái)越多人使用電陶爐，電陶爐比電磁爐好在哪里？
電磁爐：電磁爐的底部一圈線圈是它產(chǎn)生的磁場(chǎng)，然后通過(guò)鐵質(zhì)鍋底，將磁場(chǎng)渦流高速加熱，得到我們能夠烹飪的電磁爐。
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電陶爐：電陶爐則是利用電流熱效應(yīng)將電能轉(zhuǎn)換成為熱能的一種產(chǎn)品，和以前大家用過(guò)的“電爐子”發(fā)熱方式相同，都是通過(guò)金屬絲輻射，讓鍋均勻加熱。
看到二者的發(fā)熱方式，就能知道電陶發(fā)熱更加均勻。
現(xiàn)在很多愛(ài)下廚的朋友，也會(huì)選擇趁手的、更多功能的工具。
因?yàn)槭軣峋鶆?，電陶爐的單環(huán)模式也能用來(lái)煮火鍋、燉湯、煮茶等等。
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特別是煮茶，值得一提，像玻璃材料的鍋具，電陶爐可以用“慢火”做到低溫烹飪，所以煮茶、燉湯用它是很值得的！
而電磁爐的受熱區(qū)域只有底部的一圈加熱環(huán)，受熱不均勻。
加上電磁爐的溫度比不上明火的溫度，我們炒出來(lái)的菜，味道嘗一下就知道。在溫度這一點(diǎn)上，相當(dāng)于明火了，比電磁爐強(qiáng)上不少，有的人用的好，燒出來(lái)的菜和煤氣燒出來(lái)的不相上下，多美味。
不過(guò)熱效率沒(méi)有電磁爐高，燒水慢一點(diǎn)，也沒(méi)電磁爐省電，這個(gè)看個(gè)人需求。
不挑鍋具是它的亮點(diǎn)之一，僅在這一點(diǎn)上，對(duì)“電陶爐VS電磁爐”的天平就傾倒到一邊了。
它甚至可以無(wú)鍋烹飪，放張錫紙就能用來(lái)做燒烤，誰(shuí)能不愛(ài)呢~~
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相比之下，電磁爐這種挑鍋具的就顯得“不懂事”了。
而且電磁爐最容易損壞鍋具。再好的鍋具，用不了多久就會(huì)將平底鍋中間燒凸起，用電陶爐就會(huì)好很多。
所以電陶爐比電磁爐耐用，長(zhǎng)期使用下來(lái)，電陶爐效果要更好。
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關(guān)于輻射：之前很多人說(shuō)電陶爐沒(méi)有輻射，實(shí)際還是有些的，只是輻射相較電磁爐更低，普通的家用電器都有輻射，這里就不展開說(shuō)了。
在安全性上，因?yàn)殡娞諣t的發(fā)熱溫度會(huì)達(dá)到700度左右，所以如果稍微不注意碰到的話，可能會(huì)被燙傷，這一點(diǎn)得注意。電磁爐離開磁場(chǎng)就不工作，相比之下更安全。
在價(jià)格上，通常情況下，電陶爐價(jià)格比電磁爐貴，加上電磁爐如今還附贈(zèng)鍋具，這樣算下來(lái)優(yōu)勢(shì)更大。
為什么現(xiàn)在越來(lái)越多人使用電陶爐，電陶爐比電磁爐好在哪里？
總結(jié)：如果喜歡爆炒類、燉湯類的家庭，電陶爐是一個(gè)很好的選擇。那如果是用來(lái)燒水做煮食，或者是想更具有安全性的查產(chǎn)品的話，電磁爐比較合適。如果家里是老人使用的話，我會(huì)推薦電磁爐，更安全、省電，那如果是家里人用的話，電陶爐會(huì)好很多，愛(ài)下廚的人閉眼選擇電陶爐?。?/p>